面对市场上五花八门的临期食品，消费者很容易被低价吸引，但如果不注意方法，也可能花了钱却没得到想要的体验。下面这10条忠告，是从许多消费者的经验中总结出来的，希望对您的理性消费有所帮助。
忠告一：不要为了便宜而盲目囤货。 临期食品最大的特点是时间紧张，购买量应该以在保质期内能吃完为标准，如果因为量大吃不完而过期，最终是更大的浪费，也与省钱初衷背道而驰。
忠告二：重点查看储存条件。 购买冷藏冷冻的临期食品，尤其要关注卖场的冷柜温度是否达标，货品有无反复冻融的痕迹。储存不当的临期食品，风险成倍增加。
忠告三：注意包装完整性。 饼干、膨化食品如果包装袋漏气，食品受潮口感变差，还可能有微生物污染风险；罐头如果凹罐生锈，可能密封失效。碰见这样的情况，再便宜也建议放弃。
忠告四：乳制品需格外留神。 临期的巴氏鲜奶、酸奶、奶酪等，对温度高度敏感，要在保质期之前尽快食用。如果您发现临期乳制品已经出现凝块、异味，哪怕只超期一天也不要喝。
忠告五：警惕“改期”食品。 一些不法商家可能将过期食品的生产日期涂改后冒充临期食品销售。消费者可以观察日期喷码是否清晰、有无打磨或重印痕迹。尽量选择信誉好的商家。
忠告六：口味可能有所下降。 临期食品因为存放时间较久，某些产品的口感、风味可能比新鲜产品差一些。例如薯片可能不再那么酥脆，饼干可能有些回潮，这是自然现象，不影响安全，但您需要对此有心理准备。
忠告七：高油食品注意哈喇味。 坚果、油炸类零食存放过久容易酸败，吃之前应先闻一闻，有哈喇味的果断扔掉，不要因为舍不得而食用，对身体无益。
忠告八：线上购买留意物流时间。 在网上购买临期食品，要考虑运输时间，很可能到手时离保质期更近了，务必算好时间差，预留出食用的缓冲期。
忠告九：关注品牌和来源。 优先选购知名度较高、口碑较好的品牌临期食品，因为大品牌在工艺和包装上通常更有保障，食品安全风险相对较低。
忠告十：理性看待“捡漏”心理。 临期食品只是日常消费的补充，不应成为饮食主体。均衡饮食需要新鲜食材，不能用临期加工食品完全替代新鲜蔬果肉蛋奶的摄入。
这10条忠告，归结起来就是：胆大心细，理性消费。临期食品是件好事，但好事要办好，需要消费者多一份知识和留心。希望每位读者都能成为一个聪明的消费者，把每一分钱花在真正需要、真正值得的地方。